大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
10分钟搞定：纯香早餐荷苞面
来源：互联网
2023-02-21 12:17:37 175
上班一族，早晨时间非常紧张，而早餐又必不可少。下面的这款汤面可谓是一举双得，操作简单，十分钟完成，而且有汤有面有营养。即补充人体所需水份，又能解决饿感。
食材
- 挂面 适量
- 鸡蛋 2个
- 葱 1小段
- 蒜苗 少许
- 胡椒粉 1小勺
- 米醋 1勺
- 香油 1勺
- 精盐 适量
方法/步骤
葱切成葱沫、蒜苗切碎放进碗里。
加胡椒粉，精盐，香油，米醋兑在一起。
加两勺滚开的水，搅匀。
将面条下锅。
煮两分钟。
稍加点凉水落滚打入鸡蛋。煮一会，鸡蛋稍凝固，拌一下面防止粘锅。
待鸡蛋成形后，面条便熟了，盛碗将步骤3做的料汁放入适量即可食用。
注意事项
- 不要往滚开的水里打蛋，容易散开，可以稍微加点凉水落滚后再打。
- 蛋打进水里后不要立即搅动，煮1－2分钟，为防止粘锅，稍稍转动一下。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 早餐
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