大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
快手早餐之疙瘩汤
来源：互联网
2023-02-21 12:17:37 144
随着年龄的增长，已经到了愿意自己做早餐的阶段了，疙瘩汤在寒冷的早晨吃上一碗，胃里暖暖的。难度很低，麻烦程度很低。自己动手享受健康生活品。
食材
- 面粉 50g
- 鸡蛋 一个
- 胡萝卜 5片
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 油 非常少
- 花椒面 少许
- 酱油 少许
方法/步骤
准备鸡蛋一个，面粉30g备用，葱花少许
做油锅。放少油，加入葱花，花椒面，胡萝卜，酱油，倒入水炝锅。
在汤稍微冒小泡时，打入鸡蛋。做成一个荷包蛋。
面粉放入盘中，慢慢加入少许水，边搅拌边加水。弄成穗状。
锅里翻花开过时，下入面疙瘩，要散开下，快速搅动。
再次开锅后即可关火出锅
注意事项
- 在面粉中少量放水， 采用多次少放的原则。
- 搅拌力度多些
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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