大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
重庆早餐早知道
来源：互联网
2023-02-21 12:17:40 63
重庆，一个有着文化底蕴的城市。是否你还是会想到它的代名词：山城、火锅、四川......房子依山而建，车辆穿梭在复杂交错的立交桥上，川流不息的长江，热气沸腾的麻辣火锅，红红火火的日子，从四川独立出来的直辖市，有四川的影子却又慢慢的有着自己独特的文化气息。从一个城市苏醒的早晨我们可以窥视到这个城市的魅力——重庆。
工具/原料
- 水面
- 青菜
- 肉沫
- 大米
方法/步骤
麻辣小面——重庆最火热的早餐。说它最热也不足为过，大街小巷都能见到各种面馆。很多人都知道重庆人口味重，吃得麻辣。其实理由很简单，长江、嘉陵江、乌江这三大江就是一个天然的大加湿器，空气湿度大，所以需要多吃麻辣来除湿。麻辣小面实为清水面，骨头熬制的高汤配上花椒、辣椒、花生、大蒜、芝麻、榨菜等调料，小面青菜盛入碗中，撒上些许葱花，快捷又美味的早餐就上桌了。
抄手——多重生的早餐。为什么是多重生呢？我想很多地方都说我们有这个，只是叫得不一样，有的叫包面，有的叫馄饨，有的叫饺子......其实，小七还是认为我们重庆的抄手就是抄手，跟馄饨、饺子都不一样。大方块的面皮与小又薄的馄饨皮不一样，纯肉馅又与饺子有区别，所以这也是一款特属重庆的特色早餐。
米线、米粉、酸辣粉——简单快速的早餐。米线、米粉、酸辣粉易熟，这是总所周知的。早上赶时间的时候，煮一碗打包带走，在公司慢慢吃掉，也是不错的选择。
稀饭——传统的中式早餐。稀饭配上包子、馒头、蒸饺、咸菜等一同进食。稀饭的种类也是很多：大米粥、玉米粥、绿豆粥、菜粥、皮蛋瘦肉粥等等。
牛奶面包——西式的营养早餐。快捷又科学的营养搭配，也是上班一族不错的选择。
注意事项
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