大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
早餐吃什么一直都是大家很头痛的一个问题,经常都是从头天开始就想起,到了第二天还是不知道吃什么,到外面吃那些食物既不卫生又没有营养!
这个两难的问题,用微波炉来解决,几分钟就可以搞定了!
做蒸蛋的材料:鸡蛋、温水、老抽
把鸡蛋磕出,打匀
往鸡蛋液里加入温水,比列大约是鸡蛋:温水=1:1.5 左右(不能少于1:1)
这是已经调好的鸡蛋液
放入微波炉1分钟
我使用的是高火(P100)(不用1分钟,40秒足矣!)
用1分钟,蛋已经有些老了,大约40秒就应该可以了
加入适量的老抽即可食用
大家使用的微波炉品牌不一样,所以多试几次,就可以掌握自家微波炉的方法了
如果用米汤来代替温水,蒸出来的蛋会更加细嫩!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食