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2023-09-11 250 主食
通常,我们上班时,会因为时间紧而忽略吃早餐或者随意对付一下;节假日休息时,会因为昨晚睡得太晚或者吃了宵夜,而不能按时吃早餐或者吃不下,等等。因为这些原因,早餐被认为好像可吃可不吃,归结为一点,还是我们没有充分认识到早餐的重要性。小编就和大家探讨一下,早餐为什么一定要吃,还要吃好,吃早餐有什么注意事项?
早上是人体亟需能量的时候,吃早餐能及时补充营养。通过一晚的消耗,特别是晚睡的朋友,若晚餐后再没有吃过东西的话,身体能量已消耗殆尽,吃早餐能及时补充营养,以保证上午精力充沛。
早上是一天的开始,吃早餐能让人心情愉悦。若因为各种原因,如晚餐吃得过多、睡前吃东西,或昨晚玩得太过而精疲力尽,导致早上不想吃早餐、不能按时吃早餐或者干脆不吃,这会直接影响到上午工作的效率、午餐的食欲等等,会导致一天的心情不那么好。这点,相信大家应该有体验吧。
早上吃早餐,能让胃肠保持“年轻”。胃肠是人体吸收营养的关键器官,早上吃早餐,能让胃肠保持有规律的运动。我们都知道胃肠消化食物的原理,如果不吃早餐,胃肠没有东西消耗,胃壁会磨损,从而容易产生胃病;如果长期不吃早餐,胃肠就会因为经常没东西消耗而“怠工”,这样会加速胃肠的老化,直接威胁人体的健康。
误解一:吃早餐会让人发胖。小编认为,人体胖瘦取决于先天体质、后天营养摄取与消耗是否平衡。吃早餐让人发胖的说法显然是缺乏科学依据的,因为就算早餐摄取的营养稍微过量了,一天的时间内都会消耗掉。我们都知道一个常识,早上吃多了点,中午肯定会少吃一点。
误解二:不吃早餐可以减肥。看起来这个观点与前面的“吃早餐会让人发胖”好像意思一样,小编为何分开来说?原因就是这两种观点代表了两种群体。担心“吃早餐会发胖”的人,他们的体型一般保持比较好,不一定就不吃早餐,他们有的会选择少吃,至少是吃了的;认为“不吃早餐可以减肥”的人,一般是已经觉得自己超标了,大多数会选择不吃。吃与不吃对身体健康的影响程度完全不一样,理由见第一大部分“吃早餐的重要性”。
误解三:早餐越清淡越好。有些人习惯早上吃点稀饭、咸菜,或者吃得更简单,认为越清淡越好。小编认为,早餐不是越清淡越好,应是以摄取有营养的易于消化吸收的食物为主,能伴有汤、奶、豆浆之类的更好,记得应摄取适量的盐分。清淡而缺乏营养的食物不利于人体健康。
不吃不利于消化的食物。早上起床后亟需营养,油腻等不利于消化的食物尽量少吃。为什么我们早上吃了油腻的东西,会感觉头有点发懵、人不够清醒呢?原因就在这里,胃倒是吃饱了,但营养老是供给不到全身,这就会发懵。
别以水果代替食物。水果一般在饭后吃比较好,但水果不能代替食物。原因很简单,水果容易消化,早上空腹的时候,吃水果很快就消化了,而胃肠没有东西填补,同样会使胃肠产生空运转,磨损器官。
不可吃得过饱。早餐与中餐、晚餐一样,吃得过饱都会加重胃肠负担,一般保持在七、八分饱就可以啦,也就是感觉自己基本饱了,能再吃点也可以不吃的状态。
营养丰富、易于消化的食物是早餐的首选。主食、副食和汤汁等都要尽可能是营养丰富的食物,当然还得兼顾每个人的口味,营养再丰富但自己不喜欢吃也没有用啊。
早餐食物的花样要适当变换。早餐食物的花样适当变换,可以使我们增进食欲,有助于我们摄取有营养的食物。这一点好像大家都能认识到,但如果自己准备早餐的朋友会觉得麻烦,这就要靠你的生活智慧啦!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
标签: 早餐
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