大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
每当想不好做什么早饭的时候,我就会做一道百食不厌的主食——鸡蛋咸食,鸡蛋咸食做起来省事、省时,还养胃,因为吃起来比较软,更是孩子的最爱。一大早的,看着孩子吃得饱饱的,然后背着书包去上学,我的心里便洋溢着满满的幸福.......
将材料准备齐全
盆里加水,加入面粉,搅拌均匀
加入鸡蛋,搅拌均匀
葱切碎,放入面糊中,加盐搅匀
将搅拌好的面糊平铺到电饼铛上
一面变色后,翻面
两面变色即成
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 446 主食