大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
西红柿炒蛋 主要是以西红柿和鸡蛋为主要食材的家常菜,这是一道色香味俱全的佳肴,具有爽口、开胃、营养价值丰富等特点。关键还具有健脑抗衰老的作用。女性经常吃这道菜比较好。下面为大家介绍一下做法。
把准备好的西红柿洗干净,切成小块形状,装盘备用。
把生姜洗干净切成小片备用,蒜瓣洗干净拍碎备用。
准备三个鸡蛋,打碎放入碗中,用筷子调匀备用。
开火,锅热后加入适量的食用油,油热后改小火,把鸡蛋倒入锅中,把鸡蛋炒熟后后,装入碗中备用。
继续在锅中添入适量的食用油,油热后加入生姜、蒜瓣爆香,爆香后加入西红柿翻炒。
等到西红柿炒出很多西红柿汁后,加入炒熟的鸡蛋继续翻炒。
大概继续翻炒30秒后加入适量的食用盐,翻炒两下,美味的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。
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