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2023-09-11 271 主食
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:20:06 107
西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
方法/步骤
准备食材，把西红柿和鸡蛋清洗干净。
西红柿去掉蒂部，切成块。
鸡蛋加点盐打散
锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。
炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。
锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。
西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉）
放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。（鸡蛋打散时放过盐了）。
注意事项
- 可能每个人的做法都有点不同，有人放糖有人不放，有人剥皮有人不剥等等，不管怎么样,做出自己喜欢吃的口味就好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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