大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
防晒食物主要有高维C疏果、黄红色蔬果、豆制品、坚果、绿茶等,含有高维C和丰富胡萝卜素的新鲜蔬果排在首位,如柑橘、柠檬、草莓、西红柿、胡萝卜等,尤其是西红柿是最好的防晒食物之一,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素C含量蔬菜之冠。它还富含抗氧化剂番茄红素,专家指出:每天摄入16毫克番茄红素可以将晒伤的危险系数下降40%。含有的胡萝卜素可以有效阻挡UV,增强皮肤抵抗力。而且西红柿熟吃比生吃更有效。
土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟,去皮用勺子压成泥;
加入鸡蛋、盐混合拌匀,加面粉揉成不粘手的面团醒30分钟;
将面团搓成长条,揪成小段入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用;
番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮),去皮切小丁,洋葱切末;
炒锅入油烧热后加洋葱末煸香,下番茄丁炒软,倒入适量清鸡汤煮开;
加盐、胡椒粉、奶酪粉调味,放入备用的面疙瘩炒匀即可。
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2023-09-11 273 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食