大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎样做泰山豆腐
来源：互联网
2023-02-21 12:24:21 475
这道菜含有丰富的碳水化合物、钙、铁、蛋白质及维生素，特别适合孕妇食用，有利于胎儿骨质发育和血液的生成。
食材
- 豆腐 500克
- 大白菜 200克
- 水发木耳 100克
- 盐、味精 适量
- 花生油 适量
- 葱、姜 适量
方法/步骤
豆腐洗净切成块，大白菜洗净沥干水分后切成小块，木耳撕碎，葱、生姜洗净切成丝待用。
热锅放入花生油，烧至七成熟时，下葱丝、姜丝煸香，再放入切好的大白菜腩炒。
然后倒入切好的豆腐块在锅里轻轻翻炒，豆腐面上撒上适量的盐，可是豆腐口感细嫩，然后在放入撕碎的木耳。
掺入高汤或者清水，大火烧开好改小火炖煮5分钟，放入味精即可起锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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