大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
鸡汤豆腐串：好吃又营养的减肥食谱
来源：互联网
2023-02-21 12:25:50 144
鸡汤豆腐串：好吃又营养的减肥食谱
清香的鸡汤、爽口的豆腐串，朴实的豆腐和鲜香的鸡肉一起。让人吃了第一口还想第二口。
原料：干豆腐一张（约300克）；鸡骨架一只；葱段；姜片；香菜；
调料：大料1个；香叶1片；料酒1大匙；盐1小匙；鸡精1小匙；胡椒粉；辣椒酱各适量；
步骤与做法：
1、干豆腐切成长宽约6厘米大小的方块，卷起后用牙签穿成小串，每串约4—5个；
2.鸡骨架洗净后，切成大块，葱、姜切大段；
3、锅内倒800ml清水，冷水下入鸡架、葱、姜、大料、香叶、料酒，转大火；待汤煮开后，去表面的杂质和浮末，转中火；
4、放穿好的干豆腐串儿，加盐等调味，炖煮大约20分钟即可出锅。
5.食用时，加香菜、胡椒粉、辣椒酱等调味。
小贴士：
1.煮汤的香料不要加过多，不然会盖过鸡汤本身的鲜味。
2.可适当放些鸡精来提鲜味，但也不要加过多。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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