大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
教你制作麻婆豆腐
来源：互联网
2023-02-21 12:25:50 132
教你制作麻婆豆腐
食材
- 豆腐 500克
- 肉沫 100克
- 豆瓣酱 少许
- 盐、酒、干辣椒 适量
- 青蒜、花椒粉 适量
- 姜末 10克
- 糖 少许
- 水淀粉、酱油 适量
方法/步骤
锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸
待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 豆腐
上一篇：鸡汤豆腐串：好吃又营养的减肥食谱 下一篇：秘制蒜蓉辣酱嫩豆腐
相关文章
