大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
香滑水豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:25:53 152
豆腐营养丰富，而且非常的便宜，是大众非常喜爱的一种食物，这盘豆腐也才不到2块钱，但是经过搭配也是非常美味的一道菜，豆腐很滑，上面的菜又咸香入味，重口味的又可以把豆腐用筷子夹碎和上面的咸菜一起吃。
主料
水豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
头菜
适量
海虾皮
适量
蚝油
适量
高汤
半碗
白糖
适量
红葱头
适量
生姜
适量
水豆腐放蒸锅蒸10分钟
虾皮洗净控水，头菜提前泡上，备好姜和红葱头 把葱头，姜，头菜剁碎
热油锅把葱，姜碎煸香 加入头菜煸炒 加入高汤 跟着加入虾皮
小火煮半分钟，加入蚝油，白糖，少许老抽拌匀
把炒好的调味料倒在豆腐上就可以了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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