大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
教你做豆腐蔬菜酥肉汤
来源：互联网
2023-02-21 12:26:21 241
美食大家都爱，每顿丰富的大餐都需要一碗汤来润胃。好喝的汤让你胃口大开，让人神清气爽，让人对每餐爱不释口，所以做好一样汤菜十分重要哦。今天我就来教大家做一做豆腐蔬菜酥肉汤。
食材
- 豆腐 适量
- 酥肉 适量
- 蔬菜 适量
- 八角 适量
- 食用盐 适量
- 葱 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
切菜。将所买的豆腐和蔬菜（如莲花白菜）洗干净并切好放在盘子和篮子里面，以待下锅。切菜的时候要小心锋利的菜刀哦。
参水煮。加入适量的水到锅里面，然后放入调料。这里要用到的调料有八角，姜，胡椒粉，食用盐（鸡精，葱就最后再放）。待水煮开。
放入酥肉。水沸腾了的时候，就要把刚才盛好的酥肉放入锅里，盖上盖子煮一分钟。
放入煮菜。将豆腐和莲花白依次小心放入锅里，然后将锅里的水压在菜上面，盖上盖子煮两分钟。由于蔬菜原因，所以不宜长时间煮。两分钟即可。
盛菜。关掉火，揭开锅盖，然后放入鸡精和葱花。适当搅拌，然后再用大碗盛起来，香喷喷的豆腐蔬菜酥肉汤就这样搞定了！
注意事项
- 由于蔬菜原因，所以不宜长时间煮。两分钟即可。
- 我的方法纯属口语和个人经验，觉得不好的勿喷，觉得好的请点赞投票哦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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