大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
如何制作美食豆腐卷
来源：互联网
2023-02-21 12:26:28 176
豆腐卷制作简单，方便食用，是主食小吃的必选。特别是早餐、晚餐更是比较方便。
食材
- 面粉 500
- 豆腐 250
方法/步骤
发面一块。
揉搓后做成小长条。
切成小方块做成坯子。
秆成面皮子。放在一边醒一会。
把豆腐切成小碎丁，拌入小香葱、生姜末、盐、花生油、香油等，做成馅子。
把适量的馅子入在面皮里。
从一边开始卷起来。
把两头压紧，把卷好的豆腐卷压扁。
全部做好后，放在平底锅内加盖子炕熟。
怎么样，效果还不错吧。你也试一试吧。
注意事项
- 发面的时候要软硬适中，太硬口感不好，太软不好包。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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