大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
老东北淹糖醋大蒜
找白皮大蒜,去掉最外面几层皮,只留最里面的一层
清水洗净
去掉大算的后根,
将糖 ,醋, 盐一起倒入密封容器中,搅拌均匀,可适量添加水和酒
然后用将容器彻底密封
密封腌制半月,等大蒜变色成透半明状态,就可以吃了
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2023-09-10 444 主食