大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
农家鱼香豆腐丝
来源：互联网
2023-02-21 12:28:05 139
超市买了千叶豆腐，以为做过干锅的，这次调了个鱼香汁真的不错哦！
食材
- 千叶豆腐 300克
- 泡发黑木耳 50克
- 莴笋 50克
- 春笋 50克
- 色拉油 适量
- 料酒 10克
- 醋 10克
- 生抽 15毫升
- 老抽 5毫升
- 砂糖 10克
- 水淀粉 10克
方法/步骤
先调鱼香汁：料酒、醋、水淀粉、砂糖、生抽、老抽、剁椒、姜末、蒜蓉、葱末、鸡精搅匀
千叶豆腐切丝
黑木耳提前浸泡后切丝
莴笋切丝备用
笋也切小
.起油锅爆香红辣椒
放入豆腐丝翻炒
加入黑木耳丝翻炒
放入莴笋丝和笋丝炒匀
翻炒均匀即可，我没有加盐，如果嫌淡可以加点辣酱或者蚝油
鱼香豆腐丝完成
注意事项
- 鱼香汁我也是第一次做，可以根据喜好调整调料和配料！
- 本文由本人自身经验，只供参考。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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