大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
冬季暖胃菜,汤鲜味美。营养丰富。
鱼洗净,去内脏,水泡。
将鱼切成鱼段,豆腐切块,控水。
锅放油,加葱姜炒香,加鱼翻炒。
加水,加豆腐,小火。
小火十几分钟,煮开后,撇去浮油。
加调料,煮第二次开锅,小火不要大火。
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2023-09-10 459 主食