大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
豆腐具有什么食疗功效
来源：互联网
2023-02-21 12:30:29 207
豆腐是一个非常适合老人家的食物，豆腐非常柔软，优质的水豆腐入口即化，并且豆腐是石膏所做，具有清热的功效，同时，对于胃肠不好的患者，豆腐也是食疗最佳选择。下面，小编就给大家介绍一下，豆腐的食疗功效吧。
工具/原料
- 豆腐
豆腐简介：
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有率富的蛋白宋三质，低肪，不含胆固醇，含纳量低，并且含有丰富的植物性雌激素。
由硫酸钙或面水点胆包成 的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜美，盲撤特而且营养丰富，容易被胃肠吸收，是理想的补益食疗品。
豆腐的食疗功效：
豆腐熟食可强壮身体，调和肠胃，增进饮食；生食能清肺胃热，生津液，止咳消痰，用于治疗胃火上炎、口干燥渴、腹胀满、痢疾、目赤肿痛、肺热咳嗽、痰多等症。
豆腐中的钙易于为人体吸收，可维持正常的心脏功能和血压，并预防某些癌症。
豆腐中所含植物性雌激素，可帮助预防多种癌症，并减轻更年期的不适症状。
注意事项
- 豆腐宜清蒸和热焖；
- 油豆腐不适合肠胃不好的患者。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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