大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
夏季养生食谱----蛋黄豆腐羹
来源：互联网
2023-02-21 12:30:37 323
鸭蛋的主要营养成分有蛋白质、氨基酸、多种维生素、钙、磷、铁等等。所以用鸭蛋做食物是很好的。
食材
- 鸭蛋 2个
- 豆腐 300g
- 小葱 适量
- 淀粉 适量
方法/步骤
鸭蛋用水煮熟后，取出蛋黄。
将豆腐洗干净后切块，备用。
将熟蛋黄放入油锅中炒制，边炒边将其弄碎。
在炒蛋黄的锅中加入豆腐块及清水，煮15分钟，待鸭蛋黄及豆腐熟烂。
再入小葱，食盐调味。
最后用水淀粉勾芡。盛出来冷却就可以吃啦！
注意事项
- 口味重的人可以加一点点味精啦！可以是味道更鲜美！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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