大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
辣椒炒豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:30:38 260
辣椒炒肉，油焖辣椒，想必你经常吃了，今天辣椒跟豆腐结合了，会碰撞出什么样的火花呢。
食材
- 豆腐 一块
方法/步骤
把准备好的豆腐先改刀切大片，再斜刀切成三角块、备用。
锅里倒上食用油，油温六成热，下入豆腐煎。两面金黄盛出备用。
锅留底油，放入葱姜蒜爆香。加适量生抽、老抽、蚝油，炒香。
然后下入提前切好的青红椒块（也切成三角状的），加盐、鸡精和白糖调味，炒匀。
再加上适量的清水，水开下入豆腐，小火微炖两分钟入味。
最后来点水淀粉勾芡，翻炒片刻出锅即可。又是一道很下饭的美食。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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