大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
最近介绍了很多炖菜、肉菜和素菜,今天就想着来给大家说一说,如何制作冬瓜豆腐汤。毕竟四菜一汤,才是我们追求的幸福美食标准嘛。下面我就来给大家介绍一下如何制作,希望能帮到大家~
冬瓜是一个比较耐放的食材,在家买一块不放冰箱,也能存放好多天。我们可以买一些,放在家里。
冬瓜洗净,去皮,切成小块。豆腐洗净,切成小块。大葱切成葱花,大蒜去皮,切成蒜片。
我还是觉得菜过一下油,汤会比较香,所以先把锅烧热,把水烤干。放入少许花生油。
将油锅烧热,放入蒜片和葱花爆香。倒入冬瓜,放入虾皮(代替味精),加入生抽。
炒2分钟之后,我们放入豆腐,加入热水。炖2分钟左右,我们加入少许汤三鲜料。
再煮2分钟,我们就可以翻入粉条了,自家做的红薯粉条比较容易熟。一般2分钟软了就可以出锅食用了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 459 主食