大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
找到美食吃到美食是我们所想的,有时候吃美食不是为了满足自己的胃口,而是犒劳自己的辛苦。对于时常加班工作的我们,不管是出去游玩吃大餐还是深夜小巷子里的美食,这是犒劳我们每天辛苦工作的自己。有时候找美食吃美食是为了小时候儿时的记忆,记忆中奶奶的味道,这样的寻找不只是在满足我们的胃,更多的是在寻找我们内心深处的圣地,所以动起我们的小手吧!西红柿金针菇豆腐汤是一道非常美味的家常菜,今天就来教大家做西红柿金针菇豆腐汤。
准备材料,西红柿我选的是三个小的,也可以两个大的。豆腐我用的是内酯嫩豆腐,豆腐随意吧...我是因为不喜欢老豆腐而已。家有小孩,嫩点他也喜欢。
西红柿切十字口,用开水烫下。易脱皮!
金针菇我切的段。可随意选择切还是不切。
西红柿切丁放点姜末。
锅里放油,烧开后倒入西红柿。出汁后放入冷水。
加入金针菇豆腐,一勺盐和半勺鸡精。(盐自行定夺)
鸡蛋液准备好倒入汤内。
出锅!可以滴点芝麻油哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 459 主食