大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
怎样做出家常菜系列之蒜香酥豆腐
来源：互联网
2023-02-21 12:31:56 172
简单的香煎豆腐，淋上蒜味酱，外酥内嫩，香气十足，经济实惠、美味又下饭。
食材
- 鸡蛋豆腐 1盒
- 太白粉 2大匙
- 葱 1根
- 辣椒 1条
- 蒜头 3瓣
- 酱油膏 1.5大匙
- 香油 1茶匙
方法/步骤
蒜、辣椒切末，葱切葱花。
豆腐切成12等分之块状。
将豆腐四面裹上干太白粉。
用平底锅，开中小火，加入少许油，油热后放入豆腐， 将四面煎至金黄色，即可起锅。
煎豆腐等待的同时，即可调蘸酱，将所有蘸酱食材搅拌均匀。
再把蘸酱淋于煎好的豆腐上，美味完成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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