大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
北京的天气真的是倒春寒,抽风似的忽冷忽热,原本以为天气会逐渐暖和起来,所以冬装已经清洗干净,装箱入柜了。
哪想天气又冷了起来,不得已又将棉衣拿了出来。
4月穿棉衣,看着有点儿怪,但穿少了还是真冷,尤其是到了晚下班时,冷风吹在身上好似冬天。
现在的屋里如果不开空调,晚上会觉得有点儿冷,坐在电脑前爬字不如在被窝里看电视惬意,所以今天就少唠叨几句了。
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食