大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
冬天来了!春天还会远吗?
不过在南国的冬天,却一点感受不到北国的严寒!偶尔来几次的冷空气也只是小小的影响几天而已!再有不到两个星期,我的小铃铛就要出生了!说老实话,在家待产的日子还真的挺无聊的!散步也只能到小区里,坐着睡着站着走着都不舒服!我想这就是孕晚期的症状吧!手脚也肿得厉害,喝了两天红豆水,稍微好点!
翻开电脑,发现我在2010年的第一天做的这个咸派,还静静的躺在电脑里呢!再不挖出来,自己都会忘记了!看着图片,不由想起这个派的味道,真的很好吃!我比较少做咸的点心,也怕弄火腿这些肉类,但这个派有很多奶酪,那味道真是好香!是非常适合冬天的一款主食,拿它做午餐不错哦!
将低粉过筛后和糖拌匀。
把室温软化的黄油放在面粉里,用油粉混合器把黄油和粉压成玉米粒的状态。
缓缓加入水,揉成团,松弛15分钟。
隔水加热奶酪,使其软化后用打蛋器打至浓滑。 加入蛋黄和全蛋依次搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。
加入橙皮丝搅拌均匀。加入面粉和盐拌匀成面糊。洒上胡椒粗粒。加入切成丁的火腿,蘑菇,然后拌匀。最后再洒些乳酪粉拌匀即可。
最后组合:将松弛好的面团擀成3~4毫米的薄片。然后铺在派盘里,用擀面杖擀去多余的面皮。用叉子在底部叉出小洞。将和好的乳酪馅倒进派盘里。放进以190度预热的烤箱中层,以180~185度烤约32~36分钟左右即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食