大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
火腿炒菜花怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:35:12 311
菜花，好多地方又叫花菜，菜花中钙含量比较高，特别适合宝宝食用，有利于宝宝骨骼的生长。另外，它还含有一种其他蔬菜中没有的维生素K，维生素K可以保护血管，尤其对老年人比较好。所以，这个菜老少皆宜，哈哈！
食材
- 菜花 1颗
- 火腿 1根
- 干红辣椒 2粒
- 姜片 适量
- 花椒粒 适量
- 小茴香粒 适量
- 食盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
方法/步骤
菜花掰成一个个小花，清洗干净备用。
火腿切片装盘备用。
姜片、辣椒、花椒粒等备用。
锅中放油，大火爆香干红辣椒、姜片和花椒粒。
先放入火腿片翻炒。
然后再放入清洗好的菜花，放适量十三香、鸡精和食盐翻炒。中间可以加一点点开水，防止糊锅，也是为了溶解调料。
关火出锅，用红萝卜片和十香菜装饰。美味的菜花炒火腿就做好了。
注意事项
- 菜花很容易熟，炒制时间不宜过久，否则口感不好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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