大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
火腿炒笋瓜怎么做
来源：互联网
2023-02-21 12:35:12 224
笋瓜，好多地方又叫西葫芦。它味道清淡，水分多，营养丰富。常吃笋瓜能够调理我们的肠胃系统，增强食欲功能，而且还有减肥、润喉的作用，对支气管炎有很好的缓解作用呢。
食材
- 笋瓜 1个
- 火腿 1根
- 干辣椒 2个
- 姜片 适量
- 花椒粒 适量
- 小茴香粒 适量
- 植物油 适量
- 食盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
食材清洗干净，备用。笋瓜和火腿还有姜片。
清洗好的笋瓜切成片备用，火腿切好备用，姜片也切好备用。
锅中倒油，放干辣椒段、姜片和花椒粒小茴香粒爆香。
翻入火腿翻炒。
翻炒1分钟后放入笋瓜片翻炒。
放适量十三香、鸡精、食盐，继续翻炒。可以放一点点开水，防止糊锅。
关火，装盘。火腿炒笋瓜就做好了，看着是不是很想吃呢，快来一起尝试吧！
注意事项
- 由于火腿是咸的，所以放盐时适当少放，这道菜比较清淡，不适合太咸。
- 笋瓜比较容易熟，不需要炒制太长时间，否则影响口感。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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