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2023-09-11 310 主食
私房菜怎么做之宅神秘籍篇：[6]虫草花炒肉
来源：互联网
2023-02-21 12:36:00 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
虫草花一般都是用来煲汤，有一天突然想干嘛不能炒着吃呢。于是动手做了这道菜，没想到家人都挺喜欢吃呢。现在教大家怎么炒吧，换换口味哦
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食材
- 虫草花 120克
- 猪瘦肉 150克
- 木耳 30克
- 蒜 2个
方法/步骤
将虫草花和木耳洗净，用水泡15分钟，沥干水份，木耳切开
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将肉洗净切成肉条
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瘦肉条里加上1/4小匙盐，1大勺食用油拌匀，腌制5分钟
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热炒锅，倒入适量的油，将蒜拍碎放进锅内爆香，翻炒至变色后盛出
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炒锅内再倒入油，将虫草花和木耳一起倒锅内翻炒
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中加水进去继续炒，翻炒约3分钟后,将瘦肉条倒进去一起炒
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加入蚝油
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将蚝油翻炒均匀即可出锅
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注意事项
- 大火翻炒出来的味道才香。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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