大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
私房菜怎么做之宅神秘籍篇：[8]猪皮怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 12:35:59 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
猪皮也是好东西呀，劲道十足，再加上茄干酸劲，那是一道不可多得下酒菜啦！
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食材
- 茄干 1盘
- 猪皮 100G
- 葱花 一些
- 料酒 一些
- 酱油 一些
方法/步骤
洗好茄干，温水浸泡4小时左右
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起油锅，放入八角、葱姜蒜
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放入猪皮块儿翻炒，放少量白糖、料酒同炒
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放入茄干，倒入适量酱油翻炒
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加入适量开水，盖盖中火炖煮
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观察锅中水分，水分快收干净的时候放入盐，开大火收汁，出锅前淋入香油
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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