大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
今天小编为大家带来的是芹菜红烧肉,比较适合在冬季寒冷时候吃的一道菜,营养丰富,简单易做。
首先把买来的五花肉洗净,然后切成如下2厘米左右的方块。
然后把肉块放到烧开的水里煮大概十分钟左右
捞出煮好的肉块,然后沥干水备用
锅里放一点油,然后加入冰糖,小火慢慢熬化
然后加入肉块,开始翻炒,直到肉块完全上色
添加酱油,盐,红枣,香叶等调料继续翻炒
然后关火,放入烧开水的砂锅里,继续焖煮四十分钟左右
等水收的差不多了,加入切好的芹菜,翻炒一下继续焖煮
焖煮大概五六分钟左右, 就可以关火出锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 313 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食