大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 253 主食
夏天消暑苦瓜滚鲩鱼汤
来源：互联网
2023-02-21 12:41:01 250
夏季炎热，人体容易出汗，过度的损失津液，更会损伤人体自身的免疫调节系统。津液富有滋养和儒养的功能，所以夏日大量排出汗液同时，亦会使人胃口下降，消化功能减弱，对食物吸收没那么好，易出现消化和营养不良，所以今天来向大家推荐一款健脾益胃、清肺润燥的苦瓜滚鲩鱼片汤。
苦瓜具有清热祛暑，降压降糖的作用。平时吃些苦瓜还可以清凉解渴，它含许多维生素和矿物质，研究还发现苦瓜含清脂，减肥作用。可以加速排毒
中医认为鱼类含有不饱和脂肪酸，而鲩鱼中的不饱和脂肪酸含量较高，所以多吃鱼肉对心脑血管的血液循环有利
鲩鱼肉味道甘甜，还有平风，祛风等作用。
食材
- 苦瓜 400克
- 鲩鱼肉 250克
- 葱花 少许
- 生姜 4片
方法/步骤
将所有材料切块，加水1500ML左右.一起放入锅内
武火煮沸后，文火慢煮一个半小时，就可以放盐喝汤了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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