大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
另类做法---果味苦瓜
来源：互联网
2023-02-21 12:41:03 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
夏季吃苦瓜清热解毒,但不管做什么事儿都得讲究个度，苦瓜虽好却也不能天天吃、顿顿吃不是所有人都适合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成饮食单一、寒凉过盛，反而伤身。对于苦瓜很多小朋友都不喜欢吃,今天笔者就来讲述苦瓜的另类做法，果味苦瓜
工具/原料
- 苦瓜 /
- 香瓜/
- 大蒜/
- 辣椒/
- 橄榄油 /
- 白糖 /
- 酱油 /
- 盐
步骤/方法
将苦瓜洗净去瓜蒂、去瓤、切成条备用
大蒜切片，辣椒切成小段
香瓜去皮去籽，切小片备用
放入加油少许油的开水锅中烫至变色
捞出用凉开水过凉，沥干水
锅加油烧热，入辣椒爆香
再加入大蒜，加少许酱油、白糖、盐，芝麻调成酱汁
将苦瓜放入大碗
在把处理好的香瓜放入
把煮好的酱料放入拌均匀，淋上少许香油即可
注意事项
烫苦瓜的水中一定要放入少许食用油，这样能保持苦瓜的翠绿。
烫好的苦瓜捞出后要放入冷水冷却,保持清脆爽口.
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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