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2023-09-11 312 主食
利用榨苦瓜汁渣子制作豆豉鸡蛋饼
来源：互联网
2023-02-21 12:41:23 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
之前曾经介绍过利用苦瓜榨苦瓜汁清热去火用，那么榨后剩余的渣子怎么处理呢？本篇就介绍如何来利用榨苦瓜汁剩余的渣子来制作一道苦瓜豆豉鸡蛋饼。
食材
- 苦瓜渣子 适量
- 低筋面粉 适量
- 鸡蛋 3个
- 豆豉 少许
- 橄榄油 少许
方法/步骤
将苦瓜渣子倒入盆中。
加入鸡蛋到苦瓜渣子的盆中，搅拌均匀。
加入豆豉，搅拌均匀。
加入面粉，注意要一遍缓慢加入，一边用筷子搅拌均匀。
电饼铛预热后，在饼铛内加入少量橄榄油，刷均匀。
将调好的面糊倒入饼铛内，用铲子抹使其充满饼铛。
盖上盖子加热约5-8分钟，饼铛调整至双面加热，如果饼铛没有这个功能，可以5分钟左右调一个面继续加热。
加热到表面金黄色，就可以出锅享用了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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