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2023-09-11 311 主食
白领快手保健减肥汤--碧绿苦瓜肉片汤
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2023-02-21 12:41:23 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
凉瓜其实就是苦瓜，苦瓜的减肥风好象吹了很久了，确实苦瓜是不错的减肥食品。有人不爱吃那个味道，可是今天推荐的一道菜，既好吃又减肥的，没有一般苦瓜菜那样难接受的苦味哦。100g只有18卡路里的热量，吃完一大条的苦瓜也才不到80卡，还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失
食材
- 苦瓜 400克
- 瘦肉 100克
- 小葱白 15克
方法/步骤
准备凉瓜一条，瘦肉少许
用一个刮皮刀把凉瓜肉刮下来
看，刮的又薄又长，很透明鲜亮的呢。
因凉瓜靠近瓤的地方是刮不下来的，然后又是可以食用的位置，千万不要浪费了，所以可以切长条煮在汤里，就好象是左边的小盒内的凉瓜条一样处理就可以啦。
把瘦肉切薄片，用盐，糖，生粉腌制入味。
准备一点小葱末
锅内热油，下葱末爆香
然后加入适量的开水。
此时可以先把凉瓜条放入煮出味来。
加入适量的盐，糖，鱼露。
然后就可以把瘦肉片放入煮熟了。
当锅内的肉片煮熟后，就可以把凉瓜肉放入锅内。
只要凉瓜一断生就可以盛出装盘食用喽~
注意事项
凉瓜因为刨了很薄的片，所以在煮制的过程中，不适宜久煮，既会影响了脆嫩的口感，还会影响卖相，一般只要断生就可以吃喽~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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