大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
豉香苦瓜的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:41:45 168
主料：苦瓜
辅料：肉片 豆豉 蒜末 姜丝 辣椒丝 酱油 糖 盐 水淀粉 鸡精
1.原料。苦瓜切块。2.沸水焯苦瓜一两分钟，捞出，泡凉水中。3.热油炒熟肉片，盛出。4.爆香蒜末，豆豉，加入姜丝，辣椒丝，5.倒入苦瓜，加...
食材
- 苦瓜 2根
- 肉片 200克
- 豆豉 少许
- 蒜末 少许
- 姜丝 少许
- 辣椒丝 少许
- 酱油 一汤匙
- 糖 一大匙
- 盐 少许
- 水淀粉 少许
- 鸡精 一小匙
方法/步骤
原料。苦瓜切块。
沸水焯苦瓜一两分钟，捞出，泡凉水中。
热油炒熟肉片，盛出。
爆香蒜末，豆豉，加入姜丝，辣椒丝，
倒入苦瓜，加一勺酱油，一勺糖，翻炒。
加入肉片。水淀粉加一勺鸡精，勾芡。出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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