大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
为什么苦瓜外皮要彻底清洗
来源：互联网
2023-02-21 12:42:10 494
苦瓜是养生的蔬菜，在夏季经常吃苦瓜能解暑，苦瓜能明目，，苦瓜能降血脂，苦瓜能去火，所以苦瓜人们又叫它凉瓜。苦瓜是爬蔓植物，在生长的时候要施肥，所以，买回来的苦瓜的根和柄及外皮都含有污垢需要彻底的清洗才能做菜肴或凉拌着吃。
工具/原料
- 苦瓜
- 水池
方法/步骤
看苦瓜的外表皮非常翠绿很干净，实际上苦瓜的外表皮是有很多的污垢的，需要用水来泡后在洗。
苦瓜的柄根还有很多的污垢及有害身体的物质，所以就要清除柄根的污垢。
苦瓜的藤把有很多的折都是还有很多污垢的，就要用水来泡后才能清理苦瓜折内的污垢。
苦瓜在水池中要全部泡上，泡半小时后放掉水在泡第二次，在泡第二次的时候要用手来揉苦瓜的外表面。
蔬菜是要用水清洗的，最好用水来洗蔬菜，这样蔬菜在泡的过程中表面的赃物就去除了，在用手来揉洗，蔬菜就彻底清洗干净了。
养生蔬菜苦瓜在备料的时候就要很好的泡洗后在用刀来切菜肴所需要的菜样，这样才能做出的苦瓜菜肴才能起到养生的作用。
注意事项
- 图片是作者用智能手机拍摄非网络图片。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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