大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家常菜:黄瓜炒火腿
来源：互联网
2023-02-21 12:43:44 137
黄瓜炒火腿是一道家常美食。黄瓜富含多种营养素，多食能够提高人体免疫能力、抗衰老、养护肝脏、降低血糖、强身健体，火腿中也含有人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，并且易于加工，口感好。该道菜肴充分结合了黄瓜和火腿的美味口感以及丰富营养，制作方法简单，家庭里很容易就可以享受到美味。
食材
- 黄瓜 1根
- 火腿肠 2根
- 蒜头 3瓣
方法/步骤
首先黄瓜洗净，削皮（担心有农药残留的厨友们，可以用盐浸泡或削皮）火腿肠和黄瓜都切成丁状或片状，蒜瓣切成蒜蓉准备。
接着就是热锅，倒少许油，油到八分热把蒜蓉下锅，煸香，先下黄瓜（因为火腿本身容易熟）根据个人口味决定炒的时间（喜欢爽口些的可以少炒一会儿）加1盐匙翻炒，再加入火腿肠，加1匙鸡精，炒1～2分钟，起锅。最后撒少许胡椒粉即可。
注意事项
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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