大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
嘎嘣虾凉拌的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:43:49 475
生活在有海的城市，吃海鲜可是很方便，嘎嘣虾个小、味鲜，适合腌制或辣炒，但是凉拌的话更是美味，滋味无穷。
食材
- 嘎嘣虾 1-2斤
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 2勺
- 麻油 3勺
- 辣椒油 3勺
- 青红辣椒 适量
方法/步骤
市场买回来的新鲜虾，洗干净，放在盆里控干水分。
装盆，放入适量的料酒，酱油，把大蒜辣椒切片，姜切丝，放入适当的糖，跟盐，提鲜。
然后拌匀，就可以了，过了一会要翻一翻，这样腌制均匀，一个多小时就可以啦。味道很鲜美哦。
注意事项
- 姜、葱、蒜是腌制海鲜必不可少的
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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