大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
如何蒸葱花鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:43:49 475
小时候常吃的葱花蒸鸡蛋，分享给大家
食材
- 鸡蛋 4-5个
- 生抽 少许
- 葱 少许
- 食用盐 少许
- 香油 少许
方法/步骤
将鸡蛋打好在碗里，然后加入相当于鸡蛋液一半的清水。
将少许葱切成葱花，放入鸡蛋碗里，倒入少许食用盐，搅拌均匀。
在铝锅中放入适量水，隔水蒸，盖上锅盖。
打开火开始蒸，中火。蒸15分钟以后出锅。根据个人口味倒入少许生抽和香油，搅拌均匀就可以开吃了。
注意事项
- 注意一开始食用盐不要加多，因为后续加生抽，生抽里面也含有食用盐。
- 蒸好后，注意水分不要过多，水多可以蒸久一些。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
