大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
平时家里吃的芹菜,叶子千万不要丢掉了,大家都知道芹菜有降血压的功效,那么叶子做成可口的小咸菜,早餐的时候配上白粥,简直就是完美的搭配,清爽可口,下面来跟我学吧。
芹菜叶洗净,烧开水放点鸡精,把芹菜叶放里面过下水,捞出,等凉了后把芹菜叶的水分弄掉。
放入碗中,加少许盐,辣椒油,蒜末,搅拌均匀即可食用。依据个人爱好还可以放辣椒。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食