大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
孢子甘蓝这种蔬菜对于我们大家来说是非常熟悉的,我们在日常生活中也是经常能够吃到孢子甘蓝的,当然,孢子甘蓝这种美味食物不仅味道非,常不错,并且营养价值也是非常高的,但是有些朋友们对于孢子甘蓝的食用方法不是非常的了解,接下来,小编就为大家讲解如何制作凉拌孢子甘蓝。
首先将孢子甘蓝洗干净,对半切开,青豆剥出来备用。
将青豆和孢子甘蓝一同放入滚水中焯三分钟,水里放一勺盐和几滴油,
捞出来,放到凉水下冲一分钟,如果有冰水就浸入冰水里,可以保持橄榄和青豆的翠绿。
控干后撒盐,蒜粉,少许橄榄油和研磨黑胡椒拌一下就Ok了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食