大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
【油淋擂辣椒】简单做法
来源：互联网
2023-02-21 12:43:53 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
用普通食材，做好吃美食；【油淋擂辣椒】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
- 青辣椒 300g
- 大蒜子 35g
- 豆豉 8g
- 盐 4g
- 鸡精 1g
- 油 40g
方法/步骤
大蒜子一个拍碎，辣椒清洗干净
开火，先不要放油，辣椒倒入热锅里，用锅铲让辣椒和锅底充分接触，翻炒辣椒用力擂
辣椒变软皮起皱有点小糊，放适量豆豉、拍碎的大蒜子和盐，放油
继续擂炒，等擂到辣椒入味了，放少许鸡精即可装盘
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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