大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
家常菜之茭白炒虾糕 怎么做
来源：互联网
2023-02-21 12:44:01 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
茭白：清脆可口，虾糕蛋白质丰富，两者一起清炒，百吃不厌。闲来无事为大家展示一下手艺
食材
- 茭白 100g
- 红椒 10g
- 虾糕 150g
- 胡萝卜 10g
- 盐 2g
- 鸡精 2g
方法/步骤1
第一步：茭白、胡萝卜、辣椒切丝，虾糕切成薄片。
方法/步骤2
第二步：炒锅倒入适量的油，待油烧热后，倒入辣椒翻炒。
方法/步骤3
第三步：等辣椒炒出辣味后，将胡萝卜丝倒入锅内翻炒。
方法/步骤4
第四步：待胡萝卜炒得有些软时，倒入茭白继续翻炒。
方法/步骤5
第五步：最后倒入切好的虾糕一起翻炒，加入适量的盐和鸡精，盐的量可以依据个人口味哦！
方法/步骤6
第六步：放好调料后再炒两三分钟，最后装盘，一份好吃的茭白炒虾糕就做好喽！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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