大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
简单易学的莲藕炖老鸭的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:44:36 441
莲藕炖老鸭怎么做才好吃呢？今日为大家献上好吃的简单易学的莲藕炖老鸭的家常做法，希望大家能够喜欢。
食材
- 鸭肉 500克
- 薏米 50克
- 莲藕 200克
- 姜 1小块
- 蒜 半头
- 料酒 3汤匙
- 生抽 3汤匙
- 老抽 1汤匙
- 糖 1茶匙
方法/步骤
准备好莲藕炖老鸭的食材。
鸭肉剁小块焯水后，捞出洗净浮沫控干水份。莲藕去皮切厚片。
炒锅，爆香姜片，蒜头。倒下鸭肉翻炒至两面稍稍焦黄。旺火淋入3汤匙料酒，3汤匙生抽，翻炒上色之后，注入没过鸭肉的热水。
炖制20分钟至鸭肉变软后，加入薏米，莲藕，继续炖，直到薏米软烂，莲藕熟透了。调入适量的糖，再根据口味调入适量盐。收汁。汁不用收的太干。用它拌饭更好吃。
莲藕炖老鸭成品图。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：简单易学的家常版冒菜的做法 下一篇：简单易学的红烧带鱼的家常做法
相关文章
