大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
如意蔬菜卷这么做才好吃呢?今日为大家献上简单易学的如意蔬菜卷的家常做法,希望大家能够喜欢。
将牺惹上述食材洗净处理好备用。
将圆白菜一片一片的放入加了油和盐的沸水中,焯烫至透明状态,过凉水。
将鸡胸肉切块,冷水入锅,煮沸后,关火焖10分钟,浸泡冷水中。
胡萝卜、木耳焯熟切丝搁盲,粉丝煮1分钟,鸡胸肉撕成丝。
铺一片圆白菜,依次摆放粉丝,鸡丝,胡萝卜,木耳。
由圆白菜根部卷起,两边收口,卷成卷。
丘比沙拉汁芥醒霸艺末口味左右摇匀摇匀,倒入蘸碟。
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味左右摇匀,倒入蘸碟。
美味完成!如意蔬菜卷成品图。
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2023-09-11 259 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 453 主食