大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
简单易学的梅菜扣肉的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:44:39 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
梅菜扣肉怎么做才好吃呢？今日为大家献上简单易学的梅菜扣肉的家常做法，希望大家能够喜欢。
食材
- 五花肉 500克
- 梅菜 100克
- 盐 3克
- 大料 1粒
- 葱 3段
- 老抽 10毫升
- 桂皮 1段
- 姜 2片
- 柱候酱 20克
- 料酒 10毫升
- 生抽 5毫升
- 水 1200毫升
方法/步骤
梅菜清水泡一晚上，清水洗净后，切2厘米长的段；
锅中依次放入切好的梅菜，葱，姜，大料，桂皮，冰糖，五花肉（肉皮朝下），料酒，柱候酱，老抽，水放入锅中，加盐；
盖上锅盖，启动【焖酥肉】功能；
烹饪结束后，将五花肉盛出切片；
梅菜盛入盘中，切好的五花肉摆放在梅菜上即可。
注意事项
- 五花肉先焖熟后再切片；
- 肉皮一定朝下码放。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：简单易学的芝香西兰花的家常做法 下一篇：简单的西兰花烩虾仁——营养家常菜必备
相关文章
