大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
吃洋葱,杀杀菌。最近感冒高发,我们全家都遭殃了,所以特地做了这个菜给我们的肠胃杀杀菌,把感冒病菌赶得远远的。
肉卷从冰箱取出,稍微解冻后切片,再切小条;
洋葱洗干净,切块,再切小段;
材料准备好;
热锅放油,再放肉卷条条;
翻炒至肉卷熟后,加入洋葱段继续翻炒;
洋葱稍软后加入食盐,酱油调味就可以出锅;
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 452 主食