大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
黄焖鸡家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:46:03 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
黄焖鸡相信不少朋友挺爱吃的，咸甜微辣的黄焖鸡，就着大米饭就能吃下好几碗，下面简单说下做法
食材
- 肌肉 500g
- 尖椒 3根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 小葱 3段
- 八角 1粒
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
方法/步骤
鸡肉切块
生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎
锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香
放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入米酒，继续炒干鸡肉的水分
加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀
加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮
当水快干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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