大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
瘦肉蒜薹怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 12:46:45 263
炒菜放肉，还是吃瘦肉比较健康，下面就做一盘瘦肉炒蒜薹。
食材
- 蒜薹 250克
- 瘦肉 100克
- 食用油 25克
- 葱 2克
- 酱油 15克
- 盐 3克
- 料酒 15克
方法/步骤
将蒜薹洗净，切成寸段，瘦肉切成片，葱切成丝。
锅中放入食用油，油热后，放入葱花炝锅。
等葱炝出香味后，将肉片放入锅中煸炒。
倒入适量的酱油，增加色泽和香味。
将肉片炒香后，放入蒜薹一起炒。
再放入适量的料酒，增加香味，也可以使肉片更软，更好嚼。
根据家人的口味，加入适量的盐，调一下味道。
等蒜薹炒熟，没有辣味，肉也炒熟后，就可以出锅了，颜色翠绿，肉片香浓，特别好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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